Salah satu kebiasaan manusia khususnya masyarakat Indonesia adalah menyeduh secangkir atau segelas minuman dengan menggunakan air panas seperti menyeduh kopi, teh dan minuman lainnya.
Akan tetapi,
ada beberapa minuman yang ternyata kurang baik jika diseduh dengan menggunakanair panas atau air mendidih. Beberapa kandungan baik dalam minuman
tersebut bisa saja luntur atau hilang jika cara penyeduhan yang tidak benar.
Lalu
minuman apa saja yang kurang baik jika diseduh dengan air panas..? Berikut
adalah penjelasan dari Dr. Samuel Oetoro yang merupakan salah satu penulis dari
buku yang berjudul Smart Eating tentang minuman yang kurang baik untuk diseduh
dengan air mendidih.
- Teh Hijau
The hijau
akan lebih baik dikonsumsi jika diseduh dengan air hangat bersuhu dibawah 70
derajat Celsius. Antioksidan berupa zat epigallotechin gallate dalam teh hijau
bisa rusak jika diseduh dengan air yang terlalu panas.
Tambahan: Untuk
teh celup biasa, biasakan celup teh kedalam air hangat cukup tiga kali saja. Hal
tersebut disarankan agar pengawet yang ada di dalamnya tidak ikut larut kedalam
teh.
- Jeruk
Air jeruk
hangat memang nikmat jika dikonsumsi saat cuaca dingin. Namun jika cara
penyeduhannya salah, maka kandungan vitamin C dalam jeruk tersebut bisa rusak. Cara
menyeduh air ceruk yang benar adalah dengan menggunakan air dibawah 50 derajat Celsius.
- Susu
Protein dalam
susu lah yang bisa rusak jika diseduh dengan air panas, terutama pada susu
bubuk. Seduh lah susu dengan air bersuhu dibawah 80 derajat Celsius demi
menjaga kandungan proteinnya.
Baca Juga:
Info Kesehatan
- Dampak Negatif Dari Berhenti Merokok
- Cara Menghilangkan Bekas Luka Secara Alami
- Benarkah Melamun Bisa Mengakibatkan Penuaan Dini?
- Manfaat Teh Hijau Yang Baik Untuk Kesehatan Serta Kecantikan Kulit Dan Tubuh
- Cara Mengatasi Keringat Berlebih Dan Bau Badan Pada Tubuh
- Beberapa Makanan Yang Bisa Membuat Berhenti Merokok
- Benarkah Jika Mendengarkan Musik Keras Dapat Mengganggu Pendengaran?
- Cara Menghitamkan Rambut Secara Alami Dan Murah
- Manfaat Bersepeda Bagi Kesehatan Tubuh
- Cara Mudah Menghilangkan Depresi Dan Stres
- Memakan Daging Olahan Bisa Mempercepat Kematian
- Mitos Kemunculan Jerawat Yang Salah
- Manfaat Gula Merah Bagi Kesehatan Tubuh
- Cara Mudah Mengatasi Insomnia
- Makanan Yang Kurang Baik Bagi Kesehatan Dan Bentuk Tubuh
- Jenis Makanan Dan Minuman Yang Kurang Baik Bagi Kulit
- Tips Memilih Kontak Lensa Atau Kacamata Yang Baik Dan Benar
- Cara Merawat Gigi Agar Sehat dan Terlihat Putih
- Manfaat Tertawa Bagi Kesehatan Tubuh
- Cara Maengatasi Insomnia Secara Singkat
- Beberapa Hal Yang Bisa Menaikan Berat Badan
- Manfaat Mandi Bagi Kesehatan Tubuh
- Manfaat Susu Kambing Bagi Kesehatan Tubuh
- Cara Mengurangi Berat Badan Dengan Mudah Tanpa Diet